Ammettilo, se dicismo verdure grigliate pensi subito a zuccihem peperoni e cipolle. Alla grliglia si può cucinare anche la nostra amata zucca. Un contorno salutare, saporito e diverso dal solito, da servire senza alcun condimento oppure da spennellare con dell’olio d’oliva.
Dalla Sicilia, e più precisamente da Palermo, ci giunge la ricetta della zucca fritta e condita con una salsina di olio, aceto, zucchero per creare un gustoso sapore agrodolce. Questa pietanza può essere uno squisito contorno o uno sfizioso antipasto.
Consultando le ricette di ricettezucca.com avrai scoperto come la zucca è un vero jolly in cucina. Cucinata al forno può essere un secondo piatto, un antipasto e un contorno. Segui questa ricetta per preparare la zucca al forno con il rosmarino ed utilizzarla come contorno.
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