Valori Nutrizionali

Lo sapevi che la zucca contiene molte vitamine, minerali, fibre e antiossidanti?
Gli antiossidanti contribuiscono a rafforzare il nostro sistema immunitario e aiutano a ridurre il rischio di cancro e di altre malattie pericolose.
La zucca ha una quantità molto bassa di grassi e calorie, per questo motivo la rendono ideale per chi sta seguendo una dieta dimagrante e per i soggetti diabetici. L’elevato contenuto di fibre fa della zucca un alimento di notevole potere saziante e favorisce la regolarizzazione delle funzioni intestinali. L’alto apporto di potassio la rende efficace contro la ritenzione idrica. Inoltre, una discreta quantità di vitamina C e altri nutrienti, come la niacina, vitamina E, calcio e ferro rendono la zucca un concentrato nutrizionale .
Non è abbastanza? Date uno sguardo alle nostre ricette con la zucca.

Proprietà nutrizionali per 100 gr. di zucca

• Vitamina A 599,00 mcg
• Vitamina B1 0,03 mg
• Vitamina B2 0,02 mg
• Vitamina PP 0,50 mg
• Vitamina C 9,00 mg
• Calcio 20,00 mg
• Ferro 0,90 mg
• Sodio 1,00 mg
• Potassio 202,00 mg
• Fosforo 40,00 mg
• Proteine totali 0,60 gr
• Lipidi totali assenti
• Colesterolo Assente
• Glucidi totali 3,40 gr
• Amido 0,70 gr
• Glucidi solubili 2,70 gr
• Fibra alimentare 1,30 gr
• Energia 15,00 Kcal

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